“现在的老年食堂菜品越来越丰富，我们午饭晚饭都在这里解决，吃得健康，子女也放心。”70多岁的陈大爷在海宁市一家老年食堂就餐时由衷地说道。

　　“吃饭难”是困扰老年群体最直接的急难愁盼，针对这一民生痛点，海宁市纪委监委立足监督职责，将推动解决老年人就餐问题作为监督切入点，探索建立分层次普惠、多模式运营、全链条降本、长效化管理的为老助餐服务体系，全力为老年群体提供更加优质、安全、便捷的助餐服务，让“舌尖上的养老”更有温度。

　　为破解老年食堂运营中的管理盲区，海宁市纪委监委主动靠前监督，推动职能部门出台《为老助餐服务与管理规范》地方标准，同步建立养老助餐机构食品安全准入、老年配送餐服务规范、助餐配送监管等3项配套机制。标准明确了配送地图、就餐名册、监督电话、镇村与定点单位三方协议等核心内容，为全市定点助餐单位提供了统一规范的操作指南，从制度层面筑牢为老助餐服务根基。

　　便捷可及是为老助餐服务的关键。在海宁市纪委监委的监督推动下，相关职能部门坚持科学规划、资源集聚、优化配置，构建起覆盖城乡的助餐服务网络。市区和集镇层面，按照“环境适宜、对象聚集、资源优化”三个维度，精准布局建成11个老年食堂；村（社区）层面，依托49个助餐点及221家照料中心的助餐服务室，根据实际需求采用配送分餐、餐盒供应等形式，实现村（社区）助餐服务全覆盖，打通服务老年人的“最后一公里”。在海洲街道海洲社区，“睦邻小厨”中心食堂辐射周边5个助餐点，打造市区城南“10分钟助餐服务圈”，日均送餐285份。“天气冷了，饭菜送到手里也还是热乎的”成为老年群体的共同感受。

　　既要“吃得饱”，更要“吃得安”。海宁市纪委监委强化源头监管，联合民政、市场监管等部门组建联合检查组，定期开展食品卫生、设施安全和资金使用等专项检查，对发现问题的单位采取约谈、警告、整改直至取消授权等措施，确保监管不走过场、落到实处。今年以来，已累计检查定点助餐单位153家次，取消授权6家。同时，创新建立“线下+线上”立体回访机制，通过镇（街道）每季抽检与村（社区）每月至少5户上门回访相结合，构建闭环监督体系，累计回访超1万人次，切实守护老年人“舌尖上的安全”。

　　老年食堂的可持续运营是为老助餐服务的长效保障。海宁市纪委监委聚焦为老助餐服务运营成本，督促并鼓励职能部门创新多元化为老助餐模式，积极探索委托餐饮企业运营、村集体自营、中心食堂辐射、养老服务综合体嵌入、餐饮企业合作等多种形式，通过资源整合、因地制宜降低建设运营成本，让老年群体真正受益。如长安镇大型村老年食堂由村经济合作社负责运营，日均助餐约50人次，不仅满足了老人的就餐需求，还带动农户年均增收5000元以上，实现了民生保障与乡村发展的双赢。

　　下一步，海宁市纪委监委将持续聚焦老年人急难愁盼，以更精准、更有力的监督，推动职能部门进一步优化助餐服务流程、完善运营保障机制，持续擦亮养老“幸福餐盘”，让老年群体的获得感、幸福感、安全感更加充实、更可持续。

　　（海宁市纪委监委）