南湖菱外形圆润无角，去除其绿色的外衣，掏空其内部的果实，再进行清洗、晾晒、打磨、绘制等多道工序，小巧精致的菱画便诞生了，这是方寸之间的艺术。煮菱，经久考验；去皮，褪衣示真；清洗，去垢净尘；晾晒，腐坏无存……笔随清念，生而素雅，是为菱画。